Обучение

Внутренний тренинг-центр

После собеседования и оформления всех необходимых документов первое место, куда попадают наши сотрудники – это тренинг центр. И с этого момента они обучаются непрерывно.

Чтобы освоить все тонкости приготовления пиццы, понять как работает пиццерия, на какие показатели ориентируются менеджеры, изучить все стандарты и правила компании, стажеры около 1 недели обучаются под руководством опытного тренера в учебном классе и на производстве, а затем проходят процедуру сертификации.

 

Повышение квалификации

К опытным сотрудникам предъявляются более высокие требования и каждые 6 месяцев в дальнейшем они проходят сертификацию на присвоение следующей категории.

Международная сертификация на должность менеджера

Чтобы стать менеджером (смены, заместителем директора пиццерии или директором пиццерии) опытному сотруднику нужно также пройти 2 этапа теоретического и практического обучения в течение 3-4 недель каждый с дальнейшей сертификацией по международным стандартам.