Директор пиццерии

В связи с новыми открытиями мы рассматриваем кандидатов на вакансии "ДИРЕКТОР ПИЦЦЕРИИ" (г. Минск, г. Гомель, г. Витебск, г. Могилев, г. Гродно)

Перед началом работы вам нужно будет пройти теоретическое и практическое обучение и сертификацию по международной программе подготовки менеджеров компании (3 теоретического и практического обучения).

В ваши обязанности будет входить:

  • Контроль показателей объекта.
  • Управление персоналом и процессами в пиццерии.
  • Участие в подборе, обучении и адаптации персонала.
  • Ведение графика работы персонала и учет рабочего времени.
  • Контроль качества и сроков годности продукции, ассортимента и складских остатков, проведение инвентаризаций.
  • Подготовка различных видов отчетности и ведение текущей документации.
  • Планирование и заказ продукции.
  • Контроль работы сотрудников пиццерии: выполнение стандартов обслуживания, соблюдение технологий изготовления блюд, выполнение кассовой дисциплины, трудовой дисциплины.
  • Работа на кухне (приготовление блюд).
  • Разрешение спорных и конфликтных ситуаций с клиентами.

Мы предлагаем кандидатам:

  • Специальное обучение по сертифицированной программе (обучение и практика займут от 3х до 5 месяцев);
  • Конкурентную и стабильную заработную плату: оклад + премия по результатам выполнения показателей объекта;
  • Работу в перспективной, стабильной международной компании с высокими стандартами работы и сложным технологическим процессом.
  • Корпоративную форму одежды (доступны стиральная машина и сушилка).
  • Работу на новом высококачественном оборудовании и с лучшим инструментарием.
  • Возможности профессионального и карьерного роста. Мы развиваемся очень быстро и хотели бы видеть кандидатов, идущих с нами в ногу.
  • Официальное оформление уже с начала обучения.

Что нам нужно от лучших кандидатов:

  • Высшее образование (экономическое, менеджмент).
  • Опыт работы в сфере общепита (предпочтительно сетевого).
  • Успешный опыт руководящей работы.
  • Уверенный пользователь ПК.
  • Знание стандартов обслуживания клиентов.
  • Ответственность, умение работать в режиме многозадачности, высокие административные способности, умение работать в команде, знание и понимание методов мотивации и удержания персонала, позитивность, стрессоустойчивость - обязательно.
  • Наличие санитарной справки.

А самое главное, нам нужен человек, стремящийся к развитию и росту и понимающий, что для этого нужно пройти путь с "0".